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採用
パートアルバイト募集・採用マニュアル 2. 募集・採用成功の秘訣「店舗イメージ=応募者の質」
求人広告や募集チラシを見てあなたの店に応募してくる人たちは、事前にあなたの店のイメージをチェックして自分に合っているかをよく見て応募をしています。あなたの店舗や労働環境のイメージは、質の良い応募者を惹きつけるでしょうか?逆にあなたの店で働きたいと希望している人を… -
採用
パートアルバイト募集・採用マニュアル 1. 採用・育成・離職防止を自動化する「仕組み」の構築
「なぜだろう!?いくら募集をかけても人が集まらない…。採用しても、すぐに辞められてしまう…。」 人手不足の中、やっとの思いで採用し、一生懸命に育てたのに、育ったとたん辞めてしまう…。このようなことを一度は体験したことがあるのではないでしょ... -
その他事例
「小売業、淘汰と再編の時代にどう生き残る?」イトーヨーカドーでなくてもスーパーが疲弊していくドラッグストアの脅威
日常生活の中でスーパーにも行くし、ドラッグストアにも行く。そこでふと次のような疑問を抱いたことがありませんか?「スーパーとドラッグストアはどちらが安いの?」… -
育成・研修
佐藤勝人の実践的リーダーシップ論 10.仕事をスムーズに進め、人間関係を円滑にするコミュニケーション
実践的リーダーシップ論:コミュニケーションの極意。リーダーシップに不可欠なコミュニケーション。この記事では、雑談とコミュニケーションの違いやそれぞれの役割、目的を…… -
立地・商圏
繁盛立地の紐解き 12.繁盛する立地、売れる商圏
昔から「なぜ東京・西葛西周辺の店はよく売れるのか」と不思議がられていました。「団地が多いからだ」「新設された地下鉄東西線が良いからだ」「ディズニーランドが近いからだ」等々さまざまな理由、珍説がありました。昭和後期にその理由が明らかにされ、同様に全国でも解明がされ… -
リスク管理
【大雪対策】大雪から人と店を守る!大雪対策と被害発生時の対応│リスクマネジメント・危機管理マニュアル
大雪が従業員や顧客に及ぼす影響を知り、万が一の時でも慌てないように予め情報収集担当、除雪担当、顧客対応担当などの役割分担を… -
店舗集客
【地域・共生】相乗効果で繁盛店を作る!地域を味方につけるマーケティング術|5段階集客作戦 3-2
自店だけで孤軍奮闘していませんか?街の「見えない集客網」を活かす鍵は、近隣店舗とのタイアップにあります。客を送り合い、販促費を抑えながら相乗効果を生む「交客」の仕組みと、失敗しないパートナー選びを解説… -
販促・イベント
「時代と共に変化した販促や広告」現代の集客と売上を伸ばす方法・必要なツール
時代と共に販促や広告などの集客、売上アップの方法も激変 これまで主流だったスーパーの折り込みチラシとその効果 私は昭和から平成の終わりまで、地方のスーパーを経営していた。大手との競争に明け暮れ、一喜一憂した日々が懐かしい。 ☝... -
創業・事業承継
小規模会社「事業承継」の本質と本音
小規模会社の事業承継は、子供に継がせるべきかという本質的な問題だ。理想的な世代交代の難しさや、失敗談を交えながら、会社の未来像を4つのパターンで解説する。あなたの会社が迎える最後の形は… -
定着・離職防止
大手スーパー『正月は従業員のために休業』に見る流通、飲食、小売やスーパーの経営者や従業員の夢…
「年中無休・24時間営業」で代表格コンビニ。スーパーでも無休の店がある理由 今では当たり前の「年中無休・24時間営業」 現在では当たり前になった「年中無休・24時間営業」。その代表格はコンビニ。しかし、スーパーも無休の店がある。 年中無休にす... -
リスク管理
「カスハラ対策」営業日報に見る理不尽なクレーム⋯。店長、全従業員を守ろう
従業員を「カスハラ」からどう守る カスハラ行為の定義と、企業への防止対策の義務づける方針を決定 12月16日に、厚生労働省は、従業員が顧客から暴言を受けたり、理不尽な要求に晒されるカスタマーハラスメント(カスハラ) について、カスハラ行為の定... -
売上アップ
スーパーの7割が赤字または前年割れ! 業績悪化の真っ最中!!
👩 「スーパーは生活必需品だし、食品で利益を上げられるので安定してると思ってた」➔👨 「以前はそうだった。しかし、…」。現在は個人経営や小規模チェーンの経営は厳しい。スーパーを100年以上やって、倒産の憂き目に遭った私が…