ピープル・ビジネスとは
飲食、小売やサービス業などを中心とした店舗経営のこと
本質は人。売上も問題も人によって生じ、人によって解決可能
いきなりステーキの新業態
新規開店早々、SNS炎上
すき焼き専門「すきはな」炎上騒動の真相に迫る

「パートアルバイト戦力化マニュアル」
人手不足からの脱却
人を採用し、育成して、辞めさせない。
「店長マニュアル」
経営者と同じ土俵に立つ
店長に必要な「10のマネジメント知識」と「6つのマネジメントスキル」
「ディズニー流経営の極意」
2.5万人もの従業員がベクトルを合わせて
驚異のリピート率90%を実現

店舗経営トピックス・出来事