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「現金管理マニュアル」導入のすすめ ２．現金管理のポイントと対策
「不正防止！店舗の現金管理ポイントと対策」。現金管理における注意点や効果的な方法を知り、適切な対策を講じることで不正を未然に防ぐことが可能です。店舗現金管理の重要性や効果的な現金管理の方法と実施ポイント…… -
繁盛立地の紐解き １０．売上を大きく左右する店舗経営の盲点「店舗視界性」
お店の開業時に看板などを設置して現在もそのまま。また、チラシなどを配布して消費者の来店を待つまま。といった受け身の経営に… -
ディズニー流経営の極意 3．”会社の方針に沿って主体的に考え行動できる人”を育成する仕組み
【この記事で分かること】 マニュアルがなくても最高のおもてなしを実現できる、ディズニーの驚きの秘密とは？ 多くの人々を魅了するディズニーのホスピタリティは、実は詳細なマニュアルは存在せず、マニュアルに頼るのではなく、「ゴールと行動指針」... -
ブックオフ・ハードオフ「従業員による巨額内部不正」［第五弾］ブックオフ不正29件、業績への影響額6億円超！調査で明らかになった被害と不正の全容
ブックオフで発覚した29件、被害額6億円超の巨額内部不正。なぜ現場で隠蔽が繰り返されたのか。調査報告から判明した不正の全容と管理体制の盲点を紐解き、再発を防ぎ組織の信頼を守り抜くための経営防衛策を解説します… -
飲食店「繁盛の秘訣」9．専業主婦から年商7億のラーメン店の美人オーナーへ「焼きあご塩らー麺たかはし」
「育児に追われ、飲食店の経験も知恵もまったく無い専業主婦のど素人経営の真髄」。今では、魚介スープブームのパイオニア的存在も創業時は鳴かず飛ばずで赤字の日々。その逆境に耐え、苦悩を乗り越えた原動力は…… -
【商圏・攻略】人の流れをキャッチする！「キーアクセスポイント」を攻める術｜５段階集客作戦 2
街には必ず人の流れが集中する「急所」が存在します。そこを無視して宣伝するのは、砂漠で水を売るようなもの。TG（集客施設）が生む動線を理解し、自店へと顧客を誘う「キーアクセスポイント」の攻略法を徹底解説… -
繁盛立地の紐解き ９．「より多くの人にお客様になってもらう」ための立地改善と店舗集客
「より多くの人にお客様になってもらう」ための立地改善と店舗集客の方法。かと言って、あれもこれもやる集客では全てが中途半端になってしまい、結果が出なくて慌てることに… -
リスク管理・危機管理マニュアル【目次】
2026年、一瞬で人命や資産を奪う緊急事態から「人命・店・利益」を守ることは経営の最優先事項。不測の事態でも冷静に動ける仕組みが経営リスクを最小化します。 本記事では安全確保と事業継続を両立する戦略的危機管理術を解説。重大事故を防ぐ事態別対... -
佐藤勝人の実践的リーダーシップ論 9．あなたの部下は「なぜ受け身、指示待ちになってしまうのか」
「うちの社員は言われたことしかやらない。言われる前にとか、言われた以上にとか、動けるようにならんもんかな」。リーダーシップは管理職だけの特権ではありません。立教大学の日向野教授も、リーダーシップはメンバー全員が発揮するものだと… -
社員のための課長業・部長業・役員業 １０．課長業の10箇条・課長の役割と条件「自らができないことを部下に求めても反感を買うだけ」
課長の役割と条件② 課長は実務の手本を示すことができて見本となるレベルで、徹底的に習得してから部下を育成する。IBMでもトヨタ自動車でも課長が品質の責任者として実務ができることが必須…… -
ディズニー流経営の極意 2．2.5万人もの従業員がベクトルを合わせ、驚異のリピート率90%を実現
「2.5万人もの従業員がベクトルを合わせ、主体的に行動することで驚異のリピート率を実現するディズニーの強み」。ディズニーには、従業員全員に共通したゴール「We Create Happiness.（ハピネスの創造）」、意味は「すべてのゲストに幸福感をお届けする」です。従業員はこのゴールを…… -
社員のための課長業・部長業・役員業 ９．課長業の10箇条・課長の役割と条件｜課長の三大責任
課長の役割と条件① 数字に責任を持った実務の責任者で部下育成を通じて数字を達成できること。店舗経営で課長はスーバーバイザー（SV）と同職位です。課長の職責は……