小売・サービス– category –

飲食・小売店の客単価アップ対策として有効な3プライス（松竹梅）の価格比率と推奨販売術を図解。行動経済学とマクドナルドの食文化変革に学び、現場のアルバイトが無理なく実践して粗利を伸ばす店舗マネジメントの極意。

時給高騰と人手不足に悩む店舗経営者必見。マクドナルドの1時間600個製造を支えた3S原則と、セブンカフェに学ぶ人件費ゼロの高収益モデルを徹底解説。勘に頼らずピーク売上と粗利を最大化する仕組み化の極意とは

マクドナルドとセブン-イレブンの成功事例から学ぶ店舗経営の仮説検証。欠品や売れ残りを一見の失敗とせず顧客心理の発見と捉えることで、勘に頼る発注を脱却し、指示待ち現場を自走させ利益を最大化する原則を解説します。

コンビニ跡地を「店舗経営の再構築」に活かすための物件選定から契約、資金繰りの極意を解説します。初期投資を抑え、回収リスクを最小化するための重回帰分析などによる売上予測や、居抜き特有の「契約リスク」を回避する交渉術まで、2026年の荒波を乗り越えるための実務指針を徹底的に学べます。

「10回新しいことを始めれば9回は失敗する」と語る柳井正氏。売上0から3兆円企業へ飛躍させた原動力は、1枚の企画書と「正しさ」への執念でした。店舗経営者が陥る罠と、生き残るための「変化対応力」の正体とは…

アマゾンの目覚ましい躍進の原動力は、顧客体験価値向上のための三つの基本戦略、そして創業以来の「顧客第一主義」。「地球上で最もお客様を大切にする企業になる」という理念に基づき、創業者ジェフ・ベゾスは……

イオンの岡田卓也とユニクロの柳井正。世界企業を築いた両者に共通するのは、師・倉本長治から受け継いだ「店は客のためにある」という精神でした。焦土からの復興、教育の重要性など、現代の経営課題を解決する商いの原理原則を紐解きます…

中内功氏から柳井正氏へ受け継がれた「商業経営の原理原則」を紐解きます。時代が変わっても通用する経営の本質とは。理念を実務に落とし込み、持続的な成長を実現するための不変の教えと具体的な実践方法を、元スーパー経営者の視点で徹底解説します…

ユニクロ柳井正氏が「チェーンストア理論との決別」を決意した背景とは？ぐうたら店長を世界一へと変えた凄まじい執念と、名著に宿る商いの真理を解説。店長十戒に込められた、部下を覚醒させる人材育成の極意に迫る。

地方の紳士服店から世界企業へ。ユニクロ柳井正氏が「座右の銘」と断言し、倒産の危機や失敗の連続を支え続けた経営の真髄とは？多くの店舗経営者が忘れがちな商売の本質「店は客のためにある」の真意に迫る…