経営戦略– tag –
-
飲食チェーン
【繁忙期対策】ドミノ・ピザに学ぶ繁忙期の売上向上術|現場崩壊を防ぐキャパシティマネジメントとSNS炎上を回避するオペレーション戦略
ドミノ・ピザの事例から、繁忙期の予約パンクやSNS炎上を防ぐための具体的対策を解説。売上優先で現場を崩壊させず、キャパシティ管理や期待値調整という「仕組み」で顧客の信頼と人財を守る、持続可能な店舗経営術とは… -
小売・サービス
【ユニクロ柳井正に学ぶ店舗経営の本質】なぜ9回失敗しても10回挑戦できたのか?|商業経営の原理原則 13.
「10回新しいことを始めれば9回は失敗する」と語る柳井正氏。売上0から3兆円企業へ飛躍させた原動力は、1枚の企画書と「正しさ」への執念でした。店舗経営者が陥る罠と、生き残るための「変化対応力」の正体とは… -
店舗運営
【2026年の店舗経営に希望を】飲食・小売店長が今こそ知るべき「客数」の真実「震災を越えた絆と「心の交流」が店を救う」│商業経営の原理原則 1.原点回帰
2011年の震災で全てを失いながらも、岩手県陸前高田市で店を再興した小笠原氏。2026年の今、店舗経営者が直面する苦難を希望に変えるヒントは、客数を「心の交流数」と捉える商いの原理原則にありました… -
飲食チェーン
【迷惑と物議】オートリザーブAI予約代行「無断掲載」「迷惑電話」に困惑する飲食店の実態と必要な対策
近年、画期的な飲食店のAI電話予約サービスが増えています。一方で店が忙しい時間への架電や店舗情報をWEBサイトに無断掲載するトラブルが急増し、店に悪影響を…… -
リスク管理
【地震・停電から店を守る】商店の初動対応と従業員の安全対策・信頼の経営戦略│店舗防災のすすめ2026年2月編
災害時、店舗経営者が直面する「営業継続」と「安全確保」の葛藤。自衛隊やゆうちょ銀行の事例から、従業員が迷わず動ける信頼の築き方と、公助が届かない空白の3日間を生き抜く備えを解説。持続可能な経営の核心とは… -
ピープルビジネス理論
2026年採用難・賃金増を乗り越え波に乗る!経営理念を武器に利益最大化する組織改革と評価の全手順
2026年の賃金増や採用難。この逆風を、経営理念をベースにした「実践・評価の仕組み」で利益に変える方法を徹底解説。スタッフが自ら考え行動し、店長不在でも収益が上がる組織へ。理念を掲げるだけで終わらない具体的戦略を知りたい経営者様は… -
立地・商圏
【立地戦略】動線の科学で「繁盛立地」を見つけ、高家賃を回避する戦略│店舗立地と商圏 8.TGの次に大事な「動線」
本記事では、通行量の多さに惑わされず、TG(交通発生源)と結びついた「動線」の質を科学的に見極める方法を解説。家賃は安いが売上は高い「繁盛立地」を見つけ、物件交渉を有利に進めるための、次の一手が明らかになる… -
飲食チェーン
【リーダーシップ】現場が教えてくれたアルバイトリーダーとしての自覚│ドミノ・ピザとスターバックスに学ぶ 第9回
働く誇りとリーダーとしての自覚を教えてくれたのは、マニュアルではなくクリスマスシーズンの冷たい雪の日だった。惨状の休憩室に不満が爆発し、雪の中のデリバリーで軍手導入を働きかける。現場の課題に真摯に向き合うことで、自らのリーダーシップが覚醒していく… -
店舗運営
【倒産回避】「なぜあの老舗は潰れない?」逆境を力に変える人本経営の実践論|商業経営の原理原則 8.困窮に瀕する毎日にもめげず
老舗が危機でも潰れない理由、それは逆境下でこそ社員の心を守り抜く「人本経営」にあります。巖手屋・小松シキ氏の壮絶な創業哲学から、社員のエンゲージメントと創造性を高める実践的な行動原則を徹底… -
立地・商圏
【出店戦略】店舗立地と商圏 7.東京各駅制覇は天王山|地方の数十店より東京の1店が持つ「価値」 〜成功率を高める店舗開発〜
地方で多数の店を出すより、なぜ東京の数店が評価されるのか?地方で何十店舗も展開するより、東京でたった数店舗を成功させる方が、将来性とブランド価値がはるかに高く評価される。その理由と、激戦区で勝つための科学的な出店戦略を徹底… -
店舗運営
【繁盛経営】ライバルをも動かし、瀕死の企業を救った経営哲学|商業経営の原理原則 7.慈愛真実の商人「商人の絆」
繁盛店には、死後もなおお客様に語り継がれる商人がいる。経営破綻した企業を救ったのは、創業者の残した「言葉」と、ライバルとの絆だった。 -
創業・事業承継
店舗経営M&A
事業承継には、子供に会社を継がせるかという問題があり、その選択肢の一つであるM&Aには悪質な仲介業者による不正行為やトラブルが潜んでいます。M&A DX社やルシアンホールディングスの事例に見られる「闇」がある一方で、M&Aには時間や新たな可能性という「光」も存在します。成功のためには、明確なゴール設定、バリューアップ、そして信頼できる専門家との連携が…