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店長マニュアル ４．店長昇格チェック

店長マニュアル ３．店長に必要な６つのマネジメントスキル

飲食店「繁盛の秘訣」７．強豪校『大阪桐蔭』の方針を参考にした人財開発

飲食店「繁盛の秘訣」６．伝統と革新。バズるくず餅で業績絶好調「くずもちの山信」

飲食店「繁盛の秘訣」５．飲食店の未来形。ECビジネスのはじめ方「銀座 ごち惣家」

佐藤勝人の実践的リーダーシップ論【目次】

店長マニュアル ３．６つのマネジメントスキル （３）コミュニケーションスキル　前編 「正しい指示と情報伝達」

地域No1『サトカメ流』生き残り経営術 （第３回）『サトカメ流』人材教育論 その３ 眠れる獅子の起こし方

地域No1「サトカメ流」生き残り経営術　家業生業から多店舗化への極意【目次】

地域No1『サトカメ流』生き残り経営術 （第２回）サトカメ流人材教育論 その２学校で教わらなかった『元不良少年』を一念発起させたこと

ドミノ・ピザとスターバックスに学ぶ 10．新人育成と作業マニュアル

飲食店「繁盛の秘訣」４．最強の店舗活性化、強化プログラム「フォーラム構築」