店舗経営– category –
ピープルビジネス理論を軸に、財務・会計からリスク管理まで、経営者が知るべき原理原則を網羅したメインカテゴリーです。年度末の損益管理、日常の現金・在庫管理、内部不正を防ぐ店舗監査の手法を詳しく解説。食中毒やクレーム、防災対策等のリスク管理マニュアルも完備し、安全で持続可能な店舗経営を支えます。
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店舗経営
店舗経営M&A
事業承継には、子供に会社を継がせるかという問題があり、その選択肢の一つであるM&Aには悪質な仲介業者による不正行為やトラブルが潜んでいます。M&A DX社やルシアンホールディングスの事例に見られる「闇」がある一方で、M&Aには時間や新たな可能性という「光」も存在します。成功のためには、明確なゴール設定、バリューアップ、そして信頼できる専門家との連携が… -
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【経営管理】店舗監査マニュアル 3-2.店舗監査の目的と実践|監査が「粗探し」になっていませんか?経営方針、人と組織の安定、売上利益と信頼を守る実務
店舗監査が「粗探し」「問題探し」になっていませんか?予防・抑止の仕組みとして活用し、安定経営と持続的成長を実現するための実践的な運用戦略と、逸失利益を最小限に抑える具体策を… -
店舗経営
【M&A】店舗経営者が知っておくべき企業・事業の合併や買収の「闇と闇と光」|事業承継からキャリアアップまで成功の鍵を徹底解説!
M&Aは、会社を終わらせるための最後の手段ではありません。むしろ、事業をより成長させるための新たなステージへと導く、非常に重要な戦略的選択肢です。事業承継を円滑に進めるだけでなく、経営者自身のスキルや経験を活かしたキャリアアップの機会を創出することに… -
店舗経営
【店鋪防災】防災の日に見る安心安全の原則│リスクマネジメント・危機管理マニュアル[チェックリスト付]
店舗経営において、リスクマネジメントは「もしも」の備えではありません。それは、人命と資産を守り、事業を持続させる不可欠な経営戦略。安心安全な店舗イメージは… -
店舗経営
【繁盛経営】不可能に挑み、常識を覆す商売繁盛の思考と行動原則|商業経営の原理原則 6.思うは招く「お前にはどうせ無理」
店舗経営において多くの人が抱える「どうせ無理」というネガティブな思考を打破するための原則「思うは招く」について解説します。誰もが直面する「どうせ無理」という心の壁。しかし、成功する経営者はこの呪縛を打ち破り、不可能を可能に… -
店舗経営
【経営管理】店舗監査マニュアル 3-1.店舗監査の基本と分類|店舗の課題解決へ!監査の種類と目的別選び方を徹底解説
店舗監査には様々な種類があり、店舗の課題で最適な選択肢は変わります。本記事では、会計監査と業務監査の基本から、実施主体、時期、対象別の監査の種類と特徴を解説。適切な監査を選び、店舗の成長と安定を手に入れるヒントが…… -
店舗経営
【最新版】あなたの商売に「生涯」を。老舗に学ぶ「永続」の経営哲学|商業経営の原理原則 5.生涯職人、生涯商人
商業経営において、「生涯」という視点は欠かせません。東京の老舗うなぎ店「野田岩」五代目店主、金本兼次郎さんの生き方から、時代を超えて愛される店舗を築くための「職人魂」と「商人道」の極意を… -
店舗経営
【大雨対策】ゲリラ豪雨・記録的大雨・異常気象からお店を守る!水害リスク完全対策マニュアル
売上を守り、事業を止めない。異常気象時代の店舗経営を支える、水害リスクマネジメントの決定版。近年頻発するゲリラ豪雨や記録的短時間大雨は、店舗経営に甚大な影響を与えています。本マニュアルは、水害から大切な店舗、従業員、お客様を守るため… -
店舗経営
【飲食店・食品販売業のための食中毒対策マニュアル】たった一度の食中毒で、全てが終わる!顧客の信頼を守り、会社存続のための危機管理
名門店の閉店や大手チェーンの営業停止が示す通り、食中毒は一瞬で築き上げた信頼を破壊します。目に見えない細菌・ウイルスの脅威から店を守り、会社を存続させるための「攻め」の衛生管理と、万一の際の初動対応とは… -
店舗経営
【最新版】店舗監査マニュアル 2.店舗監査の必要性|店舗経営の核心!売上と信頼を盤石にする監査戦略
人は誰しも過ちを犯します。私たちの脳は、往々にして自己都合で物事を解釈し、自身の正しさを優先します。また、人は自身の誤りを隠そうとし、それを指摘されることを極端に嫌う傾向があります。この人間本来の性質は、自身を客観視することを困難にし、特に店舗経営においては大きなリスクとなり得ます。こうしたリスクを… -
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【最新版】年間45万人に支持され、行列のできる八百屋の秘密|商業経営の原理原則 4.繁盛店が実践する「商売の原点」
「お客様の笑顔」こそが最高の利益!逆境を乗り越える繁盛店の極意。スーパー隆盛の裏で減少する八百屋。福岡には、年間45万超に支持され、レジ待ち行列が途切れない繁盛八百屋があります。半世紀以上、「利益はお客様の笑顔」という商売の原点を探究し、驚異の坪売上を…… -
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【内部不正】食品偽装はなぜ繰り返される?賞味期限や消費期限改ざんの実態、誘惑と背景。再加工と偽装、誤った認識。
食品偽装は経営を揺るがす! 危機を乗り越え、信頼を築く道筋とは。相次ぐ食品偽装は店舗経営に壊滅的打撃を与えます。事例が示すように、透明性の高い時代には信頼回復が不可欠です。賞味期限改ざん等は法的責任を伴い、SNSで企業イメージを瞬時に損ない……