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店舗運営
マニュアル作成のコツと活用のポイント 2.マニュアルが活用されるために必要なこと
マニュアルは作成して終わりではありません」。マニュアル作成後に現場で活用され、店舗経営に貢献してはじめてマニュアルの意義があると言えます。そして、どんなに素晴らしいマニュアルを作成しても…… -
店舗運営
マニュアル作成のコツと活用のポイント 1.使われるマニュアルの作り方
「マニュアルを活用してもらうために作成に苦悩していませんか?」。「マニュアルを分かりやすくするためにマンガ化、ゲーム化や動画化する」といった取り組みなど「使われるマニュアルの作成」は半世紀以上から続いている経営課題の一つ…… -
育成・研修
パートアルバイト戦力化・人材育成マニュアル【目次】
人の確保、育成から定着促進をさせるためには、労働環境の整備、適正人員の算出、能力開発をするキャリアパスプラン、募集、面接、採用、教育、勤務評価から定着促進。退職や解雇までのパッケージマニュアルが必要に… -
ピープルビジネス理論
ピープル・ビジネス理論4章 人間関係 1.人間関係は教科書通りにはいかない「大手チェーン店はマニュアルで人を動かす?」
本連載【目次】次の記事 【この記事の概要】 「退職に直結する人間関係の問題」 やっとの思いで採用し、せっかく育て上げ、ほっとしたのも束の間。育った頃に辞められてしまう衝撃。これで人手不足に逆戻り。企業生命に直結する「慣れた頃退職」の本質... -
店舗集客
6章 店舗集客と売上アップ『ストアレベルマーケティング・マニュアル』 5.ストアレベルマーケティングの正しい理解
「店舗販売促進」と「ストアレベルマーケティング」の違いを理解しよう。売上を伸ばしたいのであれば、販売促進だけでは不十分… -
店長マニュアル
店長マニュアル 3.6つのマネジメントスキル (5)正しい判断と意思決定スキル
損益計算書の値を頭に叩き込んで店に立つからこそ、そのギャップや違和感から異常に気づき、無駄なコスト削減や売上増大の機会を見出し結果が出せるのです。これがないと床に落ちている「原材料」や「販促物」は会社の大切なお金に見えないのです。 店長... -
店舗集客
6章 店舗集客と売上アップ『ストアレベルマーケティング・マニュアル』 7.お客様との約束 「看板に偽りなし」
本連載【目次】 前の記事 「あなたはお客様にお客様満足の提供を約束できますか?」もしあなたが自信をもってYesと言えなければ販売促進をしてはいけません。なぜならば、お客様の期待を裏切ることになってしまい「看板に偽りあり」のお店になってしまうか... -
店舗集客
【売上の18%を獲得する売上構築、店舗マーケティングの仕組み】店舗集客と売上アップ│ストアレベルマーケティング 2
ベースセールスとアドオンセールスで競合優位性を築き、売上計画の達成精度を向上させる『ストアレベルマーケティング』のスキームとメカニズム 売上計画の未達をまねく根本的理由 ベースセールスとアドオンセールスの考え方 店舗経営のみに関わらず売上計... -
店長マニュアル
店長マニュアル 3.6つのマネジメントスキル (4)目標設定と組織開発スキル
店長に求められる目標設定と組織開発スキルとは、目標設定、アクションプラン作成、部下らへの権限移譲と達成から部下やスッタフを通じて通じて最高のパフォーマンスを発揮してもらう間接的マネジメントのこと 店長に必要な目標設定と組織開発スキルとは... -
店舗集客
6章 店舗集客と売上アップ『ストアレベルマーケティング・マニュアル』 6.「売上の18%を獲得」する具体的なアクション
本連載【目次】 前の記事次の記事 商品の値引きや販促。そして販売マニュアルやエース級のセールスマンに頼らずに、お客様満足度を向上させて、売上利益の獲得と人財開発をスッタフが自主的、主体的に実践する魔法のような方法 「売上の18%を獲得」する具... -
店長マニュアル
店長マニュアル 3.6つのマネジメントスキル (3)コミュニケーションスキル 後編 「伝えて動かす」
一回で済むはずのコミュニケーションを何度もしていませんか?部下の仕事の質は高く、達成していますか?不要なコミュニケーションをなくし、時間浪費と生産性の低下に歯止めをかける店長の職責と間接的マネジメントの実施方法。 店長に求められるコミュ... -
店舗集客
6章 店舗集客と売上アップ『ストアレベルマーケティング・マニュアル』 4.パート・アルバイトが売上を増大させる
本連載【目次】 前の記事次の記事 売上の増大の定義・潜在購買力を最大限獲得する・ピークタイムオペレーションの安定と売上記録へのチャレンジ・売上の達成は1時間から始めて、徐々に時間を広げ達成精度も向上させていく・目標設定はボトムアップか?ト...