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店長必携！知識とスキルで店舗の未来を切り拓く羅針盤。本マニュアルは、店長が店舗経営の「船長」として成功するための羅針盤です。売上データ分析、人材育成、コスト削減、顧客対応など多岐にわたる「10のマネジメント知識」と、それを実践する「6つのマネジメントスキル」を

売上と経費を正確に把握し、利益を最大化するためのマネジメント。店長は損益管理で店舗の課題を早期発見し、改善する責任があります。損益分岐点売上高や固定費・変動費の理解から、予算計画で売上・経費・利益・行動計画の精度を……

現代のリーダーに不可欠な「共感力」。令和のリーダーシップには、能力・人間性・一貫性に加え、コミュニケーション力が不可欠です。部下に「愛情」を感じさせる表現力が鍵ですが、苦手でも……

現金管理の徹底は、不正やミスを防ぎ、売上3〜8%、利益3〜5%向上に貢献します。店舗経営の要は「人・モノ・金」の管理です。特に現金の管理は…

深刻な人手不足時代に、学生が卒業まで辞めない驚異の定着率を誇る居酒屋の秘密を公開。給与だけでは測れない「働きがい」の作り方とは。スタッフの成長が店のファンを増やし、売上を支える持続可能な繁盛店の経営術を解説します…

店長の「事務処理」は店舗の異常に気づく機会で重要なマネジメント業務。店長の事務処理は、単なる帳票管理ではなく、数字の異常から現場を深く検証し、業務効率を向上させる重要なマネジメント業務……

現場力を最大限引き出しながら人間力を高め売上と利益を獲得する店長マニュアル。店長には、多様な個性をまとめ、変化を正確に捉え、的確に判断し迅速に問題解決する力が不可欠です。このマニュアルは、知識だけでなく現場力と人間力の……

「パワハラと言われたくない…」。正直、余計なことはしたくない。求められるリーダーシップは、もはやトップダウン型ではありません。この記事では、少数精鋭チームを成功に導く……

人材を活かし、売上を爆増！店長成長の鍵を握る。店長は「人」を育て、売上・利益を増大させる要です。日常業務に追われ疲弊しがちな現状から脱却し、「店長になりたくない症候群」を…

「知識だけでは人も店も動かない。知識を現場で実践できる店長の育成」。店長育成では、単なる知識習得に留まらず、実践と結果が不可欠です。従業員を率いるためには、経営理念に基づいた経営知識の実践能力が求められます。教育は……

間接的マネジメントで「部下を動かす」。店長に求められる多角的な能力。店長には、経営者の視点で冷静に状況に対応できる能力、店舗経営の知識と技術、そして従業員との良好な関係を築き、必要人員の確保と育成から成果につなげるピープルマネジメントが必須……

　「店舗経営に必要な全てを1年で習得する店長育成の決定版」知識・スキル・心構えを完全網羅した店長育成プログラム　店舗経営を取り巻く環境は、時代の変化とともに大きく変わっています。店舗数は増え続けている一方で、少子高齢化の影響で人材確保は困...