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繁盛立地の紐解き １０．売上を大きく左右する店舗経営の盲点「店舗視界性」
お店の開業時に看板などを設置して現在もそのまま。また、チラシなどを配布して消費者の来店を待つまま。といった受け身の経営に… -
主要イベントと集客アイデア30選・すぐに実践できる集客や販促の事例集│2024年12月 販促戦略［集客カレンダー付］
冬のボーナス支給とクリスマス、大掃除や大晦日などの一大イベントが集中するこの時期は新規顧客を獲得するチャンスです。この機会を勝ち取って、新年につなげましょう。 12月は盛りだくさんの行事があります。季節は冬に向けて本格的な寒さが始まる時... -
【商圏・攻略】人の流れをキャッチする！「キーアクセスポイント」を攻める術｜５段階集客作戦 2
街には必ず人の流れが集中する「急所」が存在します。そこを無視して宣伝するのは、砂漠で水を売るようなもの。TG（集客施設）が生む動線を理解し、自店へと顧客を誘う「キーアクセスポイント」の攻略法を徹底解説… -
繁盛立地の紐解き ９．「より多くの人にお客様になってもらう」ための立地改善と店舗集客
「より多くの人にお客様になってもらう」ための立地改善と店舗集客の方法。かと言って、あれもこれもやる集客では全てが中途半端になってしまい、結果が出なくて慌てることに… -
ピープル・ビジネス理論 ２章 ビジネスモデル論 ２．「高付加価値」を生む業種業態の確立
本連載記事【目次】 前の記事次の記事 【この記事の概要】 あなたの店は、「何屋」で「どのように販売、提供する」店でしょうか？ 業種業態の確立によって、店の外にいる消費者に商品や販売、提供方法を簡潔明瞭に訴求し、店の存在を知ってもらい、商品... -
盛りだくさんの季節イベントを活かした販促の組み合わせで売上を獲得する│2024年11月 販促戦略［集客カレンダー付］
七五三、勤労感謝の日や収穫祭など、盛りだくさんの行事を季節イベントにして効果的に集客力アップや売上増加につなげよう 11月は盛りだくさんの行事があります。季節は冬に向けて本格的な寒さが始まる時期でもあり、暖房器具や防寒着などの需要が高ま... -
ドミノ・ピザとスターバックスに学ぶ 3．ドミノ・ピザを日本で成功させるための原点
【この記事で分かること】 テクノロジーとシステムで合理化が追及された店舗で徹底的に求められたこと 徹底したテクノロジーとシステムで合理化が追及された米国式ピザ製造工場のようなピザ屋と言えども、実は、人に頼ることも多く、職人的な作業も必要... -
ピープル・ビジネス理論 ２章 ビジネスモデル論 １．店舗経営差別化戦略「商品も重要。しかし、それよりももっと重要なこと」
商品力も重要ですが、差別化は商品での差別化はなく売り方で差別化を図ることが重要です。なぜならば、売り手の都合と買い手のニーズが違いますし、商品やあなたの店の存在がターゲットまで… -
本格的な秋商戦の販促と集客「人の動きも活発になるこの時期の販促」│2024年10月 販促戦略［集客カレンダー付］
夏の暑さも去り、肌寒さを感じる季節の変わり目で購買意欲が高まるこの時期こそ、効果的に集客し、売上アップのベストタイミング 10月は夏の暑さも去り、吹く風が少し肌寒く、木々の緑も赤く色づき始める季節で、秋の行楽、運動会やハロウィンなどのイ... -
繁盛立地の紐解き ８．あなたの店は「見える店ですか、それとも見えない店ですか？」
本連載【目次】 前の記事次の記事 【この記事の概要】 「あなたの店は見えていないかもしれない」と言われたらどうしますか？「そんなことはない。大きな看板があるんだから」と思うかもしれませんね。しかし、「たいていの場合、お店の人が思うほど、そ... -
ピープル・ビジネス理論 ８章 人事評価 １．人事評価制度とは
多くの経営者が悩む人事評価と待遇。「目標主義か、ノルマ主義か」「多面評価で公平な評価？」。人事評価は金銭欲、承認欲求、自己防衛本能が絡み合う試練の連続です。評価をしても結果につながらなかったり、大手チェーンで頻繫している問題の背景にあるのは…… -
【1号店に学ぶシステム経営と「手本を示す」教育の原点】ドミノ・ピザとスターバックス 2．残暑厳しい日に店がやっと完成した！
昭和後期、日本に上陸したドミノ・ピザ。徹底した合理化と米国式システムが、当時の外食産業に衝撃を与えました。指導官JBが示した「手本を見せリードする」姿勢から、現代の店舗運営に不可欠な教育と基準の作り方を紐解きます…