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店舗運営
商業経営の原理原則【目次】
偉大な経営者らの教えは、商いを通じて「人のあり方」や「人としての正しさ」の探求の重要性を説いています。激動の昭和、バブル崩壊 、失われた30年、大震災やパンデミックを経た現在…… -
小売・サービス
中内功から柳井正へ継承される「商売の真理」。店を救う不変の教え|商業経営の原理原則 14.
中内功氏から柳井正氏へ受け継がれた「商業経営の原理原則」を紐解きます。時代が変わっても通用する経営の本質とは。理念を実務に落とし込み、持続的な成長を実現するための不変の教えと具体的な実践方法を、元スーパー経営者の視点で徹底解説します… -
人事評価
ピープル・ビジネス理論 8章 人事評価論【目次】
【この記事の概要】 渦巻く金と欲望、そして承認欲求と自己防衛本能による試練の連続。「目標主義か?ノルマ主義か?」「多面評価で公平な評価?」 。有益な人財の確保と育成から年齢、学歴や経験に関係になく主体的で創造力のある経営チームをつくる 1... -
ピープルビジネス理論
ピープル・ビジネス理論 2章 ビジネスモデル論【目次】
1.店舗経営差別化戦略「商品も重要。しかし、もっと重要なこと」 店舗経営に必要なビジネスモデルは、「商品に頼るのではなく、ブランド、商品や店の存在を認知してもらうための仕組みも設計する」 商品が売れず赤字が続き店舗経営が軌道に乗らないと... -
飲食チェーン
ドミノ・ピザとスターバックスに学ぶ 【目次】
【この記事の概要】 「出前からデリバリーへ」そして、「アメリカンコーヒーからシアトルコーヒーへ」。新たな文化へのあくなき挑戦。 世界最強「昭和の黒船」ドミノ・ピザによって「出前からデリバリーへ」。新たなデリバリー文化で宅配ピザブームを牽... -
立地・商圏
繁盛立地の紐解き 3.正しい商圏設定と効果的な商圏の攻略法
本連載【目次】 前の記事次の記事 【この記事の概要】「足元商圏とは?商圏とは?何か」 あなたは足元商圏を大切にしていますか?「うちの店は遠くからでもお客が来るから大丈夫だ」などと思っていませんか? そもそも、「足元商圏」や「商圏」とは何で... -
ピープルビジネス理論
ピープル・ビジネス理論 8章 人事評価 4.人事評価制度が機能しない根本原因
本連載【目次】 前の記事次の記事 【この記事の概要】 「なぜか、人事評価制度が機能しない」 人事評価がうまく機能しないと、人事評価項目や要素、評価シートや評価面談などの表面的事象を見直すこと多い。しかしそれが、部下の自己防衛本能を生み、有... -
立地・商圏
繁盛立地の紐解き 2.看板の置き方で変わる立地の良否
本連載【目次】 前の記事次の記事 【この記事の概要】 「看板の設置の仕方で、どれだけ売上に影響を与えるでしょうか」 お店の看板は何のために作られているか、ご存知ですか?「看板はお店の存在を知らせるもの」、これが最も重要なことです。店がどこ... -
小売・サービス
ユニクロ柳井正が「世界一の店長」に伝えた一言|商業経営の原理原則 12.
ユニクロ柳井正氏が「チェーンストア理論との決別」を決意した背景とは?ぐうたら店長を世界一へと変えた凄まじい執念と、名著に宿る商いの真理を解説。店長十戒に込められた、部下を覚醒させる人材育成の極意に迫る… -
ピープルビジネス理論
ピープル・ビジネス理論 8章 人事評価 9.人事評価の概念と考課要素 現状評価よりも改善評価
本連載【目次】 前の記事 【この記事の概要】 店舗経営における職務要件と人事考課要素を明確にして、社員の主体性を尊重して一人一人の個性や能力を伸ばす人事評価制度 店舗経営では、現場と連動した具体的実務から明確な職務要件と人事考課要素を設計... -
ピープルビジネス理論
ピープル・ビジネス理論 8章 人事評価 8.人事評価とは、上司と部下が共に成長していく機会
本連載【目次】 前の記事次の記事 【この記事の概要】 「根を養えば樹は自ら育つ」 人事評価制度の定義と考え方。他責ではなく、主体的を引き出す経営環境を実現するために、一人ひとりが自主的に能力を伸ばし、発揮できるチャンスと自己成長を促す機会... -
ピープルビジネス理論
ピープル・ビジネス理論 8章 人事評価 7.人事評価の定義、目的と評価項目
本連載【目次】 前の記事次の記事 【この記事の概要】 気合いと根性、主観、抽象的な曖昧さを排除した「公平」かつ「平等」で「努力が報われる」人事評価制度 店舗経営(ピープル・ビジネス)における人事評価制度とは、公平な機会と待遇を与えることか...