商業経営– tag –
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小売・サービス
【ユニクロ柳井正に学ぶ店舗経営の本質】なぜ9回失敗しても10回挑戦できたのか?|商業経営の原理原則 13.
「10回新しいことを始めれば9回は失敗する」と語る柳井正氏。売上0から3兆円企業へ飛躍させた原動力は、1枚の企画書と「正しさ」への執念でした。店舗経営者が陥る罠と、生き残るための「変化対応力」の正体とは… -
店舗運営
【2026年の店舗経営に希望を】飲食・小売店長が今こそ知るべき「客数」の真実「震災を越えた絆と「心の交流」が店を救う」│商業経営の原理原則 1.原点回帰
2011年の震災で全てを失いながらも、岩手県陸前高田市で店を再興した小笠原氏。2026年の今、店舗経営者が直面する苦難を希望に変えるヒントは、客数を「心の交流数」と捉える商いの原理原則にありました… -
店舗運営
【中小企業・店舗経営の再構築】2026年の荒波を乗り越える実務指針と資金繰り改善マニュアル
大手チェーンの画一的な戦略に立ち向かう「個店経営実践論」の全貌。立地、商品、接客、そして人財育成まで、小規模店が生き残り、利益を最大化するための現場主義ノウハウを体系化。勝ち続ける店が密かに行う実践術とは… -
財務・会計
【マニュアル・チェックリスト】2026年「消費税減税」「消費税0%」対策・資金繰り改善チェック
「食品の消費税ゼロ」で現金の8%が消失?元スーパー経営者が教える店舗存続のための資金繰り改善チェックリスト。インフレ下での価格戦略や大手対策、実務コスト削減など今すぐ打つべき防衛策を網羅。持続可能な安定経営を実現する鍵とは… -
財務・会計
【高市政権は事実上の増税?】「消費税減税」実現の課題と懸念│スーパー・飲食店のレジから消える現金と資金繰り対策
食品の消費税ゼロで現金の8%が消失?元スーパー経営者が教えるスーパー・飲食店存続のための資金繰り改善マニュアル。インフレ下での価格戦略や大手対策、実務コスト削減など今すぐ打つべき防衛策を網羅。持続可能な安定経営を実現する鍵とは… -
飲食チェーン
【売上増大】ドミノ・ピザに学ぶ繁忙期の売上向上術|現場崩壊を防ぐキャパシティマネジメントとSNS炎上を回避するオペレーション戦略
ドミノ・ピザの事例から、繁忙期の予約パンクやSNS炎上を防ぐための具体的対策を解説。売上優先で現場を崩壊させず、キャパシティ管理や期待値調整という「仕組み」で顧客の信頼と人財を守る、持続可能な店舗経営術とは… -
店舗運営
【日経平均5万円突破】2026年店舗経営の『再構築』人手不足を武器に変える「戦略的”休業”」の全貌
日経平均5万円突破の影で加速する「消費の二極化」。2026年、選ばれ続ける店になるための重点指針を徹底解説。人手不足を解消する「戦略的休業」や、価格転嫁を成功させる「付加価値戦略」など、今すぐ着手すべき… -
店舗運営
【2026年指針】消費者の徹底選別を力に変える『攻めの再構築』激動の構造転換と価値の二極化を勝ち抜く
「値上げ・賃上げ・利上げ」の三重苦が直撃し、消費者の徹底した選別とダウングレードが加速した2025年の激動の店舗経営。価値の二極化が進む中、生き残る店と消える店の差はどこにあるのか。大手の最新DXやPB戦略から勝ち筋を解き明かす… -
定着・離職防止
【正月休業の波】百貨店やスーパー、飲食店が売上不安を払拭し人手不足を解消する「戦略的休業」術
2026年、百貨店や飲食店で正月休業が急拡大。人手不足が深刻化する中、無理な営業は離職を招くリスクに。売上減の不安を払拭し、休業を「投資」に変え、従業員の夢とキャッシュフローを両立させる戦略的休業術を公開… -
販促・イベント
【2025年版】セブン、ローソン、不二家、シャトレーゼに負けない!地域密着店のためのクリスマスケーキ「販売戦略」と「儲けのからくり」
元スーパー社長が徹底解説。原材料高騰と大手チェーンの攻勢が続く2025年クリスマスケーキ商戦で、地域スーパーや個店が確実に利益を残すための「予約獲得戦略」と「儲けのからくり」を、具体的なアナログ・デジタル集客術とスタッフ巻き込み術で詳述。廃棄ロスを防ぎ、年間最大の稼ぎ時を成功させる極意とは… -
店舗運営
【倒産回避】「なぜあの老舗は潰れない?」逆境を力に変える人本経営の実践論|商業経営の原理原則 8.困窮に瀕する毎日にもめげず
老舗が危機でも潰れない理由、それは逆境下でこそ社員の心を守り抜く「人本経営」にあります。巖手屋・小松シキ氏の壮絶な創業哲学から、社員のエンゲージメントと創造性を高める実践的な行動原則を徹底… -
育成・研修
【生存戦略】「時給が上がっても、価格は上げられない」壁を打ち破る生産性向上と付加価値戦略
最低賃金の上昇と物価高騰が店舗の利益を削り取る中、「時給は上がっても、価格は上げられない」という苦境をどう乗り越えるか。コスト削減が限界に達した今、経営者が取るべき生産性向上と価値創造の具体的な戦略を深掘り…