
「失敗しない」ための物件選びと現地調査の極意
【結論】立地は「売上の設計図」です。通行量・入店率・客単価の要素を現地で計測し、希望的観測を排除した「数字の根拠」を掴むことこそが、生存率を高める唯一の道です。
単に周辺を見渡すのではなく、売上の三原則(売上 = 客数 × 客単価 × 来店頻度)に基づき、自らデータを計測して「根拠のある売上」を算出してください。
店舗立地・売上予測の専門家であり、ピープル・ビジネス・オンライン「立地:出店戦略」シリーズの著者でもある林原安徳(有限会社ソルブ代表・元日本マクドナルド出店調査部)さんは、店舗の成功には「立地の三原則(6大立地要因)」と「マーケティングの売上三原則」の理解が不可欠であると説いています。
特に客数を左右する「動線の質」や「TG(交通発生源)」「視界性(見え方)」を科学的に分析する林原氏の立地理論「SORBICS(ソルビクス)」は、勘と経験に頼らない売上予測の指針となります。
さらに、自社の店舗数に応じたデータの活用や重回帰分析などによって、売上予測の精度を飛躍的に向上させることが可能です。通行車(者)の質や時間帯別の動向、競合店の状況を冷徹に分析することで、金融機関を説得し、かつ自社の経営を安定させる強固な計画を策定できます。
📌 現地調査・物件選定チェックリスト
✅ 前テナントの「本当の閉店理由」を特定する
✅ インフラ容量の限界値を確認する
✅ 造作譲渡料の妥当性を冷静に判断する
✅「商圏と立地」要因の本質を見極める(各評価を向上させる戦略的施策)