トピックス– tag –

【経営管理】スーパーバイザー(SV)マニュアル 1.スーパーバイザーとは「経営者の右腕」としての役割と使命、職務遂行責任と昇格条件

【経営管理】店舗監査マニュアル 3-1．店舗監査の基本と分類｜店舗の課題解決へ！監査の種類と目的別選び方を徹底解説

飲食店・食品販売業のための食中毒対策マニュアル　たった一度の食中毒で、全てが終わる！顧客の信頼を守り、会社存続のための危機管理

【最新版】人を大切にする経営「京セラフィロソフィー」 6．理念浸透の壁とその超え方｜稲盛和夫さんが説いた経営理念の浸透を事例に、脳科学や心理学で紐解く

【最新版】商業経営の原理原則 4．繁盛店が実践する「商売の原点」｜年間45万人に支持され、行列のできる八百屋の秘密

【内部不正】食品偽装はなぜ繰り返される？賞味期限や消費期限改ざんの実態、誘惑と背景。再加工と偽装、誤った認識。

【最新版】店長マニュアル 2-3．損益管理（知識編）｜損益計算は最重要の店舗マネジメント。ここだけはしっかり押さえよう

【最新版】店長マニュアル 2-2．現金管理｜現金管理の徹底で、不正やミスを防ぎ、利益確保と売上アップに繋げよう

飲食店「繁盛の秘訣」１０．人手不足で悩むことがない経営「驚異の定着率！学生が卒業まで働く居酒屋の秘密」

ディズニー流経営の極意 6．ウォルト・ディズニーの普遍的な哲学をシンプルに受け継ぐ

【最新版】店舗監査マニュアル 1．なぜ店舗監査が必要なのか？｜監査は店舗経営の要！業績悪化を防ぎ成長を加速させる多層的監査

【最新版】店長マニュアル 2-1．帳票管理｜単なる事務処理ではなく、数字の異常を見つけて、業務効率を向上させるマネジメント