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間接的マネジメントで「部下を動かす」。店長に求められる多角的な能力。店長には、経営者の視点で冷静に状況に対応できる能力、店舗経営の知識と技術、そして従業員との良好な関係を築き、必要人員の確保と育成から成果につなげるピープルマネジメントが必須……

夫婦の絆と真摯な豆腐作り。一隅を照らす商いが、お客様の心と舌を魅了。「温かな豆腐物語」。店主夫妻の温かい人柄が溢れる大阪の豆腐店「安心堂白雪姫」。金沢の名店で培った技と最高の素材で生み出す豆腐は、食べる人に幸せを届けます。病を乗り越えた夫婦の……

　「店舗経営に必要な全てを1年で習得する店長育成の決定版」知識・スキル・心構えを完全網羅した店長育成プログラム　店舗経営を取り巻く環境は、時代の変化とともに大きく変わっています。店舗数は増え続けている一方で、少子高齢化の影響で人材確保は困...

部下との円滑なコミュニケーションには、信頼関係の構築が不可欠です。部下は上司に対し「認められたい」という承認欲求を抱いています。上司はそれを理解し、役職や役割の違いを……

部下との円滑なコミュニケーションには、ただ聞くだけでなく「傾聴」が不可欠です。私たちは往々にして、聞いているつもりで実際は聞けていないもの。部下の話を感想、意見、事実に区分けし、特に事実を深掘り……

選ばれる店になるために、時給以外の「働く価値」を言語化できていますか。共感に基づく採用が、強い組織の第一歩です

コミュニケーションでは、客観的な事実に基づいた情報が不可欠です。主観や感情が混じると、話が複雑になりがちです。最新の事実情報を十分に集め、特に重要な部分は自ら調べることが大切です。他人の話だけに頼ると……

本連載【目次】 前の記事次の記事  （質問）　マネジメントを学ぶ意義は何ですか？ （質問の背景と趣旨）　実務とマネジメントを比較すると、実務の方が面白いので、実務が好まれる傾向があります。その理由は、  実務は自らが作り出した成果が見えやすい...

実践的リーダーシップ論：コミュニケーションの極意。リーダーシップに不可欠なコミュニケーション。この記事では、雑談とコミュニケーションの違いやそれぞれの役割、目的を……

大雪が従業員や顧客に及ぼす影響を知り、万が一の時でも慌てないように予め情報収集担当、除雪担当、顧客対応担当などの役割分担を…

この会社では職人気質のマネジャーがマニュアル化を嫌っており、お願いしても動かないとのことで…

店舗は人通りの多い場所に立地し、不特定多数の人が来店し、可燃性の物資を扱う場所でもあることから、火災のリスクが常に…