経営戦略– tag –

【記事の概要】　「売れる店をもっと売れる店に! 売れない店でも売れる店に!!」 今から誰にでもできるとっておきの話し　まず、あなたはお客様がどこにいるか、知っていますか？そして、「立地」とは何か、知っていますか？また、立地で重要な三概念は、TG...

スターバックスポリシーが途絶える！？ 着任店舗の雰囲気に妙な違和感を覚えた！現場最前線のよくある苦悩と本音 本連載【目次】 前の記事次の記事  着任する前日に店舗に挨拶に行くも、その雰囲気に妙な違和感を覚えた 着任当日、前任ストアマネジャーか...

本連載記事【目次】 前の記事次の記事  【この記事の概要】　「働けど働けどなお、わがくらし楽にならざり」　経営が安定しない主な原因は、確実性、信頼性に欠ける精度の低い経営。　創業時は、店舗数も少ないため経営者が現場の品質、サービスや清潔さ、...

本連載記事【目次】 前の記事次の記事  【この記事の概要】　「商品のコピーは作れても、人のコピーは作れない」　雨後の筍ように生まれる店のほとんどが生き残れない理由。「脱サラ」「儲かる！？」夢の店舗経営、夢のオーナー業。昭和後期、高度経済成長...

【記事の概要】　経営悪化や撤退を招きかねない『店舗開発』の大きな勘違いと一流チェーン店は一等立地に出店できる本当の理由　店舗開発をする人は、その物件とその立地について、「自分が気に入るか」どうかでなく、「将来お客様になってくれるかもしれ...

世界最強デリバリー界の雄が目の当たりにした世界最強コーヒーチェーン「スターバックスコーヒー」のサービスの原点と強み 本連載【目次】 前の記事次の記事  世界最強の「昭和の黒船」から「平成の黒船」に乗り継ぐ 2000年3月、14年間勤務したドミノ・ピ...

【記事の概要】　「なぜ、世界的チェーンが看板にあれほど執着するのか？」　最高の立地で、儲かるどころかあなたを絶望の淵に落とすかもしれない最大の盲点「お店は見えなければ、存在しないことと同じ」。ところが、「見える」、「見えない」について、...

【記事の概要】　「誰もがあまり優良とは思えないような場所」で実は「バカ売れする」ことがある　それは、物件を欲しがる人が多いから家賃は高くなる「市場原理」と「立地の良し悪し」の関係性によります。立地の初心者が、簡単に「立地の良否を知る」方...

ドミノピザ版人財開発システム『キャリアパスプラン』の開発 「自己満足の苦労と自信の集大成はゴミ箱に」 上司と社長の英断から「人としての懐の深さの凄さを強く感じた」 本連載【目次】 前の記事次の記事  「自己満足の苦労と自信の集大成はゴミ箱に」 ...

出店スピードに店長育成が間に合わない。半人前でも店長に任命。アメリカ本部提供のトレーニングツール消滅や新入が研修をボイコット！ 本連載【目次】 前の記事次の記事  日本上陸から4年で50店舗達成！出店スピードに人材育成が間に合わない！？ アメリ...

浮き足立っていた自分は「一気にどん底に突き落とされる」思いを経験　スタッフと同世代の新人店長が「新人アルバイトを怒鳴りつけ、号泣されて気づいたこと」 本連載【目次】 前の記事次の記事  「信頼して任せるが、信用はしない」権限委譲の原点 「業務...

「なんで新人と1年もやってる俺たちが同じ時給なんだ!?」 世界No１チェーン日本1号店でマニュアルが使われなかった理由 本連載【目次】 前の記事次の記事  新人育成と作業マニュアル誕生のきっかけ 「なんで新人と1年もやってる俺たちが同じ時給なんだ！？...