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ドミノ・ピザとスターバックスに学ぶ 6．文化を変えマーケットを開拓した行動指針と判断基準
【この記事で分かること】 「文化を変え、市場を開拓！」経営者からパートアルバイトまでが共有する行動指針と判断基準 日本のドミノ・ピザは、独自の宅配用三輪バイク「ドミノジャイロ」を開発し、宅配文化を築きました。1980年代の日本は二輪バイ... -
［経営Q&A］事業承継 – 先代から経営を引き継いだ後、経営の成果の判定方法を教えてください
本連載【目次】 前の記事次の記事 （質問） 親父から経営を引き継いだ後、自分の経営の成果は何で判定すれば良いのでしょうか？ （質問の背景と趣旨） 後継者あるあるの質問です。先代の成果と自分の成果を比較したいのは人の常です。自分が引き継いだ... -
今から半世紀以上前の出来事が「カスハラ」の起点
「お客様は神様」という言葉の誤解が、現代のカスハラを生む起点となりました。昭和の流行から歪んでしまった真意を紐解き、厚労省の最新定義や、従業員と店を守るために経営者が取るべき具体的な防衛策を解説します… -
【予防・対処】お客様、従業員と店の安心安全の高めよう！│リスクマネジメント・危機管理マニュアル
本連載【目次】 前の記事次の記事 「他人事では済まされない」。いつかあなたに突然襲いかかるかもしれない危機や脅威から、大切な人と店。そして売上と利益を守りましょう。 店舗経営ではクレーム、事件・事故や災害。そして、食中毒、従業員の不祥事... -
【防災・防犯】自然災害や意図的な脅威から企業資産を守る！│リスクマネジメント・危機管理マニュアル
店舗経営での防災と防犯は、日常オペレーションと連動させてリスクを想定し、予防・対処・対策を講じる活動全般を指し、従業員とお客様の… -
社員のための課長業・部長業・役員業 １２．課長の育て方 「職務記述書」と「守破離」で成長を促進
【この記事で分かること】 組織が安定的に成長するためには「現場トップの課長を無尽蔵に育成できる組織」を作る必要があります。 そのためには会社の実務品質を決める「一人前基準」である職務記述書を知識、スキル、マインドに分けて課長が作成し、会... -
ディズニー流経営の極意 5．創業者ウォルト・ディズニーの想いを「現場で見て、確認して、承継する」研修プログラム
入社後、初めて見聞きしたことが、その人はその会社の基準と受け止めます。例え、研修でどんなに良いことを教えても、現場の実態が伴っていないと現場で見聞きしたすべてのことが、その人の基準に…… -
［経営Q&A］我が社は中小企業で兼務や兼任が多いのですが何か問題はあるでしょうか？
本連載【目次】 前の記事次の記事 （質問） 我が社は中小企業で兼務や兼任が多いのですが何か問題はあるでしょうか？ （質問の背景と趣旨） 大企業は規模に見合った人員を十分に確保し、仕事を専任で責任をまっとうできるよう設計されます。一方、中小... -
【実録・閲覧注意】スーパーの店長が売上を持ち逃げ。そして、逮捕、釈放も…。仲間を信じ切ることの是非、優しさとは？
不正・犯罪防止の本質とは？「管理が甘い！」と言われればそれまでのことだが、私は管理が甘く、お人好しだ。仲間を信じ切ることの是非、優しさばかりが善ではない？ 皆さんの会社に不正はないだろうか…… -
元ゆうちょ銀行顧問がシンプル解説！三菱UFJ銀行貸金庫窃盗事件の本質的原因と店舗不正対策のポイント
【この記事の概要】 「小さな不具合が発見されていれば、不正が働く余地はありません」 組織内部で問題が起きるたびに「内部統制の欠如」「監査・監視体制の不備」などと言われますが、実際はもっと基本的なことが重要です。それは、合規適正に業務遂行... -
［経営Q&A］幹部・経営者育成 – マネジメントを学ぶ意義は何ですか？
本連載【目次】 前の記事次の記事 （質問） マネジメントを学ぶ意義は何ですか？ （質問の背景と趣旨） 実務とマネジメントを比較すると、実務の方が面白いので、実務が好まれる傾向があります。その理由は、 実務は自らが作り出した成果が見えやすい... -
【大雪対策】大雪から人と店を守る！大雪対策と被害発生時の対応│リスクマネジメント・危機管理マニュアル
大雪が従業員や顧客に及ぼす影響を知り、万が一の時でも慌てないように予め情報収集担当、除雪担当、顧客対応担当などの役割分担を…