人材育成・定着促進– tag –
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リスク管理
「カスハラ対策」営業日報に見る理不尽なクレーム⋯。店長、全従業員を守ろう
従業員を「カスハラ」からどう守る カスハラ行為の定義と、企業への防止対策の義務づける方針を決定 12月16日に、厚生労働省は、従業員が顧客から暴言を受けたり、理不尽な要求に晒されるカスタマーハラスメント(カスハラ) について、カスハラ行為の定... -
飲食チェーン
ドミノ・ピザとスターバックスに学ぶ 4.ドミノ・ピザが競争優位性を高めたお客様との約束
ドミノ・ピザがデリバリー文化を定着できた本当の理由。日本上陸をしたドミノ・ピザは「品質保証」と「納期保証」を顧客に約束をした。当時、日本はまだ出前という文化で、売り手市場でお客様満足などという概念もなかった中、消費者はこの約束を「本当なのか?」と疑って…… -
人事評価
社員のための課長業・部長業・役員業 11.課長業の10箇条・課長の役割と条件「会社の価値は課長力」
課長の役割と条件③ 「全員が決めたことを決めた通りにやる」を無意識で行動が出来るところまで責任を持って指導できること。京セラ創業者稲盛和夫さんは、このことを非常に重視され、アメーバ経営のリーダーに…… -
ピープルビジネス理論
ピープル・ビジネス理論 8章 人事評価 2.正しい人の評価「人は評価次第で成長も退職もします」
本連載【目次】 前の記事次の記事 【この記事の概要】 正しく人の評価ができないと、育てたかったはずの人は辞めてしまう 「人は評価すればするほど育つ」と教えられてきましたが、人の評価をしても、なぜか人間関係がギクシャクしたり、辞めてしまった... -
ピープルビジネス理論
ピープル・ビジネス理論4章 人間関係 2.人間関係とリーダーシップ
本連載【目次】 前の記事次の記事 【この記事の概要】 実務的な人間関係とリーダーシップ 店舗経営、ピープル・ビジネスにおける人間関係とはモチベーション、コミュニケーションとカウンセリングの三要素で構成されています。これらの知識と技術を機能... -
人事評価
社員のための課長業・部長業・役員業 10.課長業の10箇条・課長の役割と条件「自らができないことを部下に求めても反感を買うだけ」
課長の役割と条件② 課長は実務の手本を示すことができて見本となるレベルで、徹底的に習得してから部下を育成する。IBMでもトヨタ自動車でも課長が品質の責任者として実務ができることが必須…… -
飲食チェーン
ドミノ・ピザとスターバックスに学ぶ 3.ドミノ・ピザを日本で成功させるための原点
【この記事で分かること】 テクノロジーとシステムで合理化が追及された店舗で徹底的に求められたこと 徹底したテクノロジーとシステムで合理化が追及された米国式ピザ製造工場のようなピザ屋と言えども、実は、人に頼ることも多く、職人的な作業も必要... -
人事評価
社員のための課長業・部長業・役員業 9.課長業の10箇条・課長の役割と条件|課長の三大責任
課長の役割と条件① 数字に責任を持った実務の責任者で部下育成を通じて数字を達成できること。店舗経営で課長はスーバーバイザー(SV)と同職位です。課長の職責は…… -
京セラ
人を大切にする経営「京セラフィロソフィー」 2.理念経営とは
本連載【目次】 前の記事次の記事 【この記事の概要】 「なぜ理念経営は素晴らしい経営」と言われるのか?「経営のノウハウは教えません」と説く稲盛和夫さんから学ぶこと 京セラとKDDIを創業し大企業へと成長させ、日本航空(JAL)を再建したフィロソ... -
飲食チェーン
【1号店に学ぶシステム経営と「手本を示す」教育の原点】ドミノ・ピザとスターバックス 2.残暑厳しい日に店がやっと完成した!
昭和後期、日本に上陸したドミノ・ピザ。徹底した合理化と米国式システムが、当時の外食産業に衝撃を与えました。指導官JBが示した「手本を見せリードする」姿勢から、現代の店舗運営に不可欠な教育と基準の作り方を紐解きます… -
ピープルビジネス理論
ピープル・ビジネス理論 0章 概論 2 ピープル・ビジネスと呼ばれる理由
【記事の概要】 1980年代、米国マクドナルド社の求人広告に見る『ピープル・ビジネス』 ピープル・ビジネスとは、人々の多様性を認め、その多様性を活かし、組織をまとめてパフォーマンス向上させる店舗経営のことで、店という狭い空間で、性別、人種、... -
人事評価
社員のための課長業・部長業・役員業 8.人間関係構築スキル (3)組織運営や人間関係の円滑化
【この記事で分かること】 「完璧な人だけを入れると、組織というのは脆弱になります」 人の行動パターンを知り、相性の良し悪しを理解して、組織を安定させるために、感情の起伏が鈍くなる人、思想や仕組みに依存しやすくなる人、自分の考え方を出さな...