小林 久– Author –
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スーパーの7割が赤字または前年割れ! 業績悪化の真っ最中!!
👩 「スーパーは生活必需品だし、食品で利益を上げられるので安定してると思ってた」➔👨 「以前はそうだった。しかし、…」。現在は個人経営や小規模チェーンの経営は厳しい。スーパーを100年以上やって、倒産の憂き目に遭った私が… -
スーパー業界のM&A事情裏話
スーパー業界で横行するM&Aの裏側を筆者が暴露します。実在しない興味を持つ企業の話を持ちかけ、高額な成功報酬を要求する悪質な仲介業者の手口とは一体… -
【中小企業施策】地方のスーパーで『激安大盛り弁当』が売上げ3億円、100万食も売れて儲かった理由
激安『298円大盛り弁当』誕生秘話｜写真のお弁当。美味しそうじゃありませんかぁ？実は、「スーパーやまと」で大盛り350gで298円の激安お弁当を売っていたんです。当時、スーパーの売上が低迷していた弊社は、打開策を考え、評判の弁当がある愛知県のスーパーを…… -
12月の食品値上げ – 年末年始の出費がかさむこの時期、食品類の値上げは消費者にとって厳しい
12月の食品値上げは109品目で"今年最少" 年末年始の出費がかさむこの時期、食品類の値上げは消費者にとって厳しい ☝️毎月の「今月の食品値上げ」ネタ 年末年始の出費がかさむことから、生活に欠かせない食品類の値上げは消費者にとって厳... -
【2024年版】クリスマスケーキ予約獲得大作戦！ – 予約獲得のポイントと儲けのからくり
ケーキ材料や配送コストの高騰で、5インチのケーキが5,000円近くに。スーパーにとってクリスマスは稼ぎどきであり、食材購入も促すケーキ予約は最重要。早割特典や従業員の報奨金、メーカーからの販売奨励金など、薄利でも予約獲得に奮闘するスーパーの「儲けのからくり」を元社長が暴露する…