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多くの経営者が悩む人事評価と待遇。「目標主義か、ノルマ主義か」「多面評価で公平な評価？」。人事評価は金銭欲、承認欲求、自己防衛本能が絡み合う試練の連続です。評価をしても結果につながらなかったり、大手チェーンで頻繫している問題の背景にあるのは……

昭和後期、日本に上陸したドミノ・ピザ。徹底した合理化と米国式システムが、当時の外食産業に衝撃を与えました。指導官JBが示した「手本を見せリードする」姿勢から、現代の店舗運営に不可欠な教育と基準の作り方を紐解きます…

「販促に失敗はない。集客のための知恵袋」。一発当てる販促よりも、地道に積み上げる集客のすすめ。売上客数アップの定石とメカニズムを組み込み視点を変えた集客に挑戦しよう。何気なく映る店の集客作戦も実は……

　「秋の購買シーズンを勝ち取る店舗集客を成功させる施策を紹介します」　秋の購買シーズンである9月に向けて、店舗集客を成功させるための施策を紹介します。9月は敬老の日など季節の行事も多く、購買意欲が高まる時期です。この記事では、効果的な集客...

集客競争がますます厳しくなる中、商品値引きの消耗戦に巻き込まれることなく、あなたの店より一つでも多く集客作戦（施策）を効果的かつ継続的に実施している店舗は、お客様から支持され、地域に根付いています。　「ちょっとした心配りがお客様の入店を促す……

1985年、東京・恵比寿。日本初のピザデリバリー「ドミノ・ピザ」の幕開けに立ち会った一人の学生が見たものは、アメリカ発の革新的な販売モデルと、妥協なき経営理念でした。「出前」文化への挑戦が始まった商いの原点とは…

【記事の概要】　従業員は問題が発生すると会社がどのように対応するかをよく見て、行動していますので、会社が問題や不正に取り組む姿勢が従業員の質に繋がりなります。　問題が発生すると解決のために規則やマニュアルで人をしばったり、管理を強化して...

本連載【目次】 前の記事次の記事  【この記事の概要】　店舗立地の優位性を消してしまう営業感や2階以上や地下の店舗の場合、重要な立地要因の入店時の心理的制約「入りやすい店。入りにくい店」で売上を大きく左右します。　立地の優位性を台無しにして...

　「夏商戦を勝ち抜くと共に、秋商戦や年末商戦を見据えた販促を実践しよう」　夏の繁忙期を成功させ、勝ち抜くためには、今の時期がとても重要です。店舗がいかにして効果的な販促の企画と確実な実践から、顧客を引き付け、獲得できるかが大きなポイント...

看板や間口の改善などの投資をするも限界から得た教訓から数年後、当時、入手できる最高の立地への出店に幹部の多くが、都内売上水準を大きく超える月商を予測し、達成を誰もが信じて疑わなかった…

「立地評価で同じ失敗を繰り返したマクドナルドの教訓」。死活問題に直結する立地評価の盲点「心理的制約のある店、少ない店」。店舗の立地を選ぶ際、商圏を分析したり、地理的なことだけに目が行きがちで、物件というハコ、つまり店という構造物そのものや店の敷地の間口までの評価は見落としがちです。この間口は入店時の心理的制約……

イオンの岡田卓也とユニクロの柳井正。世界企業を築いた両者に共通するのは、師・倉本長治から受け継いだ「店は客のためにある」という精神でした。焦土からの復興、教育の重要性など、現代の経営課題を解決する商いの原理原則を紐解きます…