事例研究– tag –
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ディズニー
ディズニー流経営の極意 3.”会社の方針に沿って主体的に考え行動できる人”を育成する仕組み
【この記事で分かること】 マニュアルがなくても最高のおもてなしを実現できる、ディズニーの驚きの秘密とは? 多くの人々を魅了するディズニーのホスピタリティは、実は詳細なマニュアルは存在せず、マニュアルに頼るのではなく、「ゴールと行動指針」... -
不正事例
ブックオフ・ハードオフ「従業員による巨額内部不正」[第五弾]ブックオフ不正29件、業績への影響額6億円超!調査で明らかになった被害と不正の全容
ブックオフで発覚した29件、被害額6億円超の巨額内部不正。なぜ現場で隠蔽が繰り返されたのか。調査報告から判明した不正の全容と管理体制の盲点を紐解き、再発を防ぎ組織の信頼を守り抜くための経営防衛策を解説します… -
飲食チェーン
ドミノ・ピザとスターバックスに学ぶ 3.ドミノ・ピザを日本で成功させるための原点
【この記事で分かること】 テクノロジーとシステムで合理化が追及された店舗で徹底的に求められたこと 徹底したテクノロジーとシステムで合理化が追及された米国式ピザ製造工場のようなピザ屋と言えども、実は、人に頼ることも多く、職人的な作業も必要... -
ディズニー
ディズニー流経営の極意 2.2.5万人もの従業員がベクトルを合わせ、驚異のリピート率90%を実現
「2.5万人もの従業員がベクトルを合わせ、主体的に行動することで驚異のリピート率を実現するディズニーの強み」。ディズニーには、従業員全員に共通したゴール「We Create Happiness.(ハピネスの創造)」、意味は「すべてのゲストに幸福感をお届けする」です。従業員はこのゴールを…… -
店長マニュアル
飲食店「繁盛の秘訣」8.伝説の居酒屋「魚金」に学ぶ繁盛店の作り方
居酒屋激戦区の新橋で伝説の居酒屋「魚金」他の居酒屋と何が違って繁盛したのか。魚金は1995年4月新橋駅烏森口そば30坪のごく普通の居酒屋から始まり、現在では現在50店舗超、社員とアルバイト含め総勢1100人以上の大所帯で年商60億円超の大企業に…… -
京セラ
人を大切にする経営「京セラフィロソフィー」 2.理念経営とは
本連載【目次】 前の記事次の記事 【この記事の概要】 「なぜ理念経営は素晴らしい経営」と言われるのか?「経営のノウハウは教えません」と説く稲盛和夫さんから学ぶこと 京セラとKDDIを創業し大企業へと成長させ、日本航空(JAL)を再建したフィロソ... -
不正事例
ブックオフ・ハードオフ「従業員による巨額内部不正」【目次】
【この記事の概要】 ブックオフ・ハードオフで同時期に発覚した従業員による巨額内部不正に見る店舗経営のあり方 ハードオフ運営会社では3200万円超、ブックオフ直営店では7000万円超もの巨額不正が発覚し、共に従業員による内部不正です。個人経営であ... -
飲食チェーン
【1号店に学ぶシステム経営と「手本を示す」教育の原点】ドミノ・ピザとスターバックス 2.残暑厳しい日に店がやっと完成した!
昭和後期、日本に上陸したドミノ・ピザ。徹底した合理化と米国式システムが、当時の外食産業に衝撃を与えました。指導官JBが示した「手本を見せリードする」姿勢から、現代の店舗運営に不可欠な教育と基準の作り方を紐解きます… -
不正事例
ブックオフ・ハードオフ「従業員による巨額内部不正」[第四弾]ブックオフ直営24店舗で7000万円もの内部不正が判明し、その手口も明らかに
【この記事の概要】 ブックオフ不正、従業員による内部不正で24店舗で7000万円分もの現金着服を確認 ブックオフの不正現金着服問題、従業員が内部不正を行っていたことが判明。24店舗で約7000万円分の不正行為が確認され、中間報告が発表されました。主... -
ディズニー
ディズニー流経営の極意 1.成長し続ける「魔法の国ディズニー」を支える人たちの心を動かす
【この記事で分かること】 「魔法の国ディズニー」を支える従業員やお客様の心を動かすディズニーの本質 「どうしたらディズニーのようにアルバイトでも立派になれるのか?」という質問を多数受けます。元ヤンキーだった著者。そして、他にも、そこら辺... -
不正事例
ブックオフ・ハードオフ「従業員による巨額内部不正」[第三弾]巨額不正を招いた主な手口と原因
共有された内部不正の主な手口。その被害規模と影響は?そして、この巨額不正を招いた根本原因。ブックオフ・ハードオフで内部不正問題が発覚してからSNSなどで、買取不正などの様々な手口が共有…… -
店舗運営
【伝統を活かす店舗経営の極意】古くて新しい価値が顧客を呼ぶ|商業経営の原理原則 16.
「古くして新しきもののみ、永遠にして不滅」。経営手法が革新性を欠けば、どんな伝統も形骸化し滅びる。一方で、在り方が未成熟な革新もまた脆い。時代のニーズを捉え、伝統を現代に昇華させる商いの原点とは…