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店舗監査において「知能犯」と「出来事犯・確信犯」を意識して監査を行ない定期的に問題を指摘しながら、厳しく指摘作業を行なっている…

激安『298円大盛り弁当』誕生秘話｜写真のお弁当。美味しそうじゃありませんかぁ？実は、「スーパーやまと」で大盛り350gで298円の激安お弁当を売っていたんです。当時、スーパーの売上が低迷していた弊社は、打開策を考え、評判の弁当がある愛知県のスーパーを……

本連載【目次】 前の記事次の記事  【この記事の概要】　最強の集客術！デジタルマーケティング成功法を解説。効果的な集客戦略の紹介、無料・格安の集客方法、店舗ごとに最適な施策の選び方など、店舗経営者や中小企業経営者に役立つ情報が満載です。　デ...

まだコンビニエンスストアが、郊外で手当たり次第に出店していた1980年代の頃、交差点なら、交通量も多いから立地が良いと言えるから、どんどん出店していた時代にうまく行かないケースが…

【この記事で分かること】　「私はディズニーランドが、幸福を感じてもらえる場所、大人も子供も、ともに生命の驚異や冒険を体験し、楽しい思い出を作ってもらえるような場所であってほしいと願っています。」というウォルト・ディズニーの言葉を受け継い...

店舗は人通りの多い場所に立地し、不特定多数の人が来店し、可燃性の物資を扱う場所でもあることから、火災のリスクが常に…

スタッフを単なる労働力として扱うのは、経営資源をドブに捨てるのと同じです。店を知らない層にチラシを撒く前に、スタッフが「生きたメディア」として地域と繋がり、心の交流（CRM）で客数を増やす。その具体的な…

課長の役割と条件③　「全員が決めたことを決めた通りにやる」を無意識で行動が出来るところまで責任を持って指導できること。京セラ創業者稲盛和夫さんは、このことを非常に重視され、アメーバ経営のリーダーに……

本連載【目次】 前の記事次の記事  【この記事の概要】　正しく人の評価ができないと、育てたかったはずの人は辞めてしまう　「人は評価すればするほど育つ」と教えられてきましたが、人の評価をしても、なぜか人間関係がギクシャクしたり、辞めてしまった...

「不正防止！店舗の現金管理ポイントと対策」。現金管理における注意点や効果的な方法を知り、適切な対策を講じることで不正を未然に防ぐことが可能です。店舗現金管理の重要性や効果的な現金管理の方法と実施ポイント……

お店の開業時に看板などを設置して現在もそのまま。また、チラシなどを配布して消費者の来店を待つまま。といった受け身の経営に…

【この記事で分かること】　マニュアルがなくても最高のおもてなしを実現できる、ディズニーの驚きの秘密とは？　多くの人々を魅了するディズニーのホスピタリティは、実は詳細なマニュアルは存在せず、マニュアルに頼るのではなく、「ゴールと行動指針」...