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    飲食店「繁盛の秘訣」

    飲食店「繁盛の秘訣」5.飲食店の未来形。ECビジネスのはじめ方「銀座 ごち惣家」

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目次

ピープルビジネス理論

第0章 概論

第1章 経営戦略

第2章 ビジネスモデル

第3章 人材開発(人の採用、育成と評価) 

第4章 人間関係

第5章 店舗運営

第6章 店舗集客・売上増大

第7章 店舗経営管理

第8章 人事評価戦略

第9章 多店舗化戦略

店舗経営

▶︎マニュアル

人材開発マニュアル

オペレーションマニュアル

経営管理マニュアル

▶︎ツールBOX

パートアルバイトマニュアル

店長マニュアル

スーバーバイザー(SV)マニュアル

人材開発・定着促進

キャリアパスプラン

人材採用

人材開発・人材育成

離職防止・定着促進

人間関係

佐藤勝人の実践的リーダーシップ論

リーダーシップ

コミュニケーション

モチベーション

カウンセリング

経営者育成(社長業〜役員業)

労務管理

人事評価制度

従業員満足

売上増大

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今月の販促・販促カレンダー
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店舗販促(集客アクションツリー)

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立地判定・出店戦略

スクラップ&ビルド

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損益管理

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経費削減

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▶︎専門論

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