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    店長マニュアル

    飲食店「繁盛の秘訣」6.伝統と革新。バズるくず餅で業績絶好調「くずもちの山信」

    最も難しい経営課題の一つ、事業承継の成功事例 「伝統と革新」 元高校英語教員が事業承継後に常識を覆して業績を上げた破天荒な守破離経営 本連載【目次】 前の記事次の記事  江戸期発祥の伝統和菓子で業績絶好調に!その理由は、商品の開発力や企画力だ...
    2023年4月26日
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    店長マニュアル

    飲食店「繁盛の秘訣」5.飲食店の未来形。ECビジネスのはじめ方「銀座 ごち惣家」

    「居酒屋甲子園」「S1サーバーグランプリ」で受賞や優勝経験があり、自らが現場で顧客ニーズを引き出し、実践検証した果敢な若き経営者による実践論 本連載【目次】 前の記事次の記事  中小企業や個人店が簡単にはじめられる新しい販路開拓「ECビジネス」 ...
    2023年3月28日
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著者公式サイト中小企業・店舗経営者へ百年老舗スーパー「やまと」の破綻から得た教訓を伝える小林久氏。中内功や柳井正が説いた商業の原理原則と、倒産・自己破産の壮絶な失敗体験を「日本一贅沢な教訓」に昇華。現場のSOSに応える公認エキスパートの専門家紹介画像。
PR店舗の防災対策とBCP策定を支援する吉田明生氏。一般社団法人災害防止研究所の理事として、中小企業や店舗の経営者が直面する災害リスクを最小化。従業員と資産を守り、事業継続を可能にする実践的な知見を提供する公認エキスパートの紹介画像。
PR安心SHOPソナエル |ふだん使いで、しっかり防災 |災害
PR防災用品専門サイト「安心SHOPソナエル」の公式ロゴと詳細情報へのQRコード。店舗経営者が手軽にBCP対策グッズを導入・検討できるオンラインショップ。最新の防災グッズや非常食の選定、災害リスクへの備えをサポートする信頼のパートナーサイト

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    店舗集客

    【伝達・集客】客の心を動かす伝え方!「届く」マーケティング通信術|5段階集客作戦 1-3

  • マクドナルド下北沢店 店舗への入りやすさ 建物間口、看板間口、そして出入間口がそろって狭い物件 売上が苦戦 隣のビルも借り、ビル同士をつなげ店舗への入りやすさを改善
    立地・商圏

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小林久 1962年 山梨県韮崎市生まれ 2001年株式会社やまと代表取締役就任  先代からの赤字経営を引き継ぎ「破綻スーパー再生」業績を回復 2017年12月突然倒産。なぜ100年以上も地域に愛されたスーパーが倒産しなければならなかったのか
当サイト執筆者 小林久
防災グッズ大賞, 一般社団法人 災害防止研究所
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