店舗運営– category –

本連載【目次】 前の記事次の記事  （質問）　我が社は中小企業で兼務や兼任が多いのですが何か問題はあるでしょうか？ （質問の背景と趣旨）　大企業は規模に見合った人員を十分に確保し、仕事を専任で責任をまっとうできるよう設計されます。一方、中小...

この会社では職人気質のマネジャーがマニュアル化を嫌っており、お願いしても動かないとのことで…

グローバルチェーンや大手チェーンでも草創期には、マニュアルなどは無く、数枚のメモ書きから始まりました。店舗経営におけるマニュアルは、ありがちな作業指示やあるべき集ではありません。ノウハウもマニュアルも無かった創業後、クレーム、ミスや失敗が繰り返され……

「古くして新しきもののみ、永遠にして不滅」。経営手法が革新性を欠けば、どんな伝統も形骸化し滅びる。一方で、在り方が未成熟な革新もまた脆い。時代のニーズを捉え、伝統を現代に昇華させる商いの原点とは…

「いつの間にか基準が変わっていたり、人の数だけルールが存在していませんか？」。マニュアル化のプロセスや運用方法が機能していれば、常に実務的なマニュアルが活用されます。逆に、マニュアルが機能していないと店にはよくない兆候や問題が……

「管理職が本社本部の机上でマニュアルを作成していませんか」。現場で使われるマニュアルに必要なこととは、実務と連動させたシンプルな内容にすることです。店舗で……

マニュアルは作成して終わりではありません」。マニュアル作成後に現場で活用され、店舗経営に貢献してはじめてマニュアルの意義があると言えます。そして、どんなに素晴らしいマニュアルを作成しても……

「マニュアルを活用してもらうために作成に苦悩していませんか？」。「マニュアルを分かりやすくするためにマンガ化、ゲーム化や動画化する」といった取り組みなど「使われるマニュアルの作成」は半世紀以上から続いている経営課題の一つ……

偉大な経営者らの教えは、商いを通じて「人のあり方」や「人としての正しさ」の探求の重要性を説いています。激動の昭和、バブル崩壊 、失われた30年、大震災やパンデミックを経た現在……

私が「ユニクロ」を開業するよりも前に見つけた純度の高い結晶のような言葉。「ユニクロ」の創業者で現会長兼CEOの柳井正さんがもっとも影響を受け、もっとも好きなこの言葉。倉本長治さんが主筆を務められた「商業界」で見つけ、今でも……

店舗経営を成功へ導く近道は「最良を真似る」こと。日本商業の父、倉本長治が提唱した「真似と創意工夫」の本質を解説。単なる模倣を超え、心まで真似ることで独自性を生み出す店舗成長の最短ルートとは…

半世紀以上にわたって開発構築された店鋪経営、ピープルビジネスに必要な「人」「モノ」「かね」の目的別パッケジマニュアル全体図であなたが…