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育成・研修
人材育成マニュアル
【この記事の概要】 人材育成は、部下の成長を促し、組織の生産性を高め、売上・利益目標を達成する重要な業務で、「会社の基準」と「本人のレベル」の差を埋めることです。 人材育成は、組織の目標達成に不可欠な業務であり、部下の成長と組織の生産性... -
立地・商圏
【出店戦略】店舗立地と商圏 1.失敗しない出店の立地選定と立地判定の方法とポイント|儲かる人流「繁盛動線」と「交通発生源」
失敗しない店舗立地を選定するためには、儲かる人流「繁盛動線」と「交通発生源」から形成される商圏と立地を見極めることが重要です。好立地の条件である人々の集まりやすい…… -
採用
パートアルバイト募集・採用マニュアル 4.募集活動 ステップ6 商圏内で行う求人活動
商圏内で行う求人活動は、多様な求人媒体の組み合わせによって効果的な人材採用と地域社会への貢献が期待できます。 商圏内での求人活動は、地域密着型の店舗にとても重要な活動で、地域住民の採用から信頼できる人を確保して定着率を高め、店舗運営水... -
育成・研修
佐藤勝人の実践的リーダーシップ論 13.部下とのコミュニケーションを円滑にする方法|認める
部下との円滑なコミュニケーションには、信頼関係の構築が不可欠です。部下は上司に対し「認められたい」という承認欲求を抱いています。上司はそれを理解し、役職や役割の違いを…… -
育成・研修
人材育成マニュアル 2.何を教えればいいのか?不足している知識やスキル「トレーニングニーズ」の把握
本連載【目次】 前の記事次の記事 【この記事の概要】 あなたが部下にどんなに教えても、なかなか育たず、効果が上がらない本当の理由 実はトレーニングをする前にすべき重要なことがあります。それは、部下は「何ができて、何ができないのか。後、何が... -
創業・事業承継
[経営Q&A]事業承継 – 先代から経営を引き継いだ後、経営の成果の判定方法を教えてください
本連載【目次】 前の記事次の記事 (質問) 親父から経営を引き継いだ後、自分の経営の成果は何で判定すれば良いのでしょうか? (質問の背景と趣旨) 後継者あるあるの質問です。先代の成果と自分の成果を比較したいのは人の常です。自分が引き継いだ... -
採用
パートアルバイト募集・採用マニュアル 4.募集活動 ステップ5 地域社会で行う求人活動
地域社会で行う求人活動は様々な種類があり、それぞれ特徴があります。これらを理解して効果的な方法を組み合わせた募集が採用の成功に繋がります。 店舗イメージの向上を図りながら、パートアルバイトの人材を確保するには、近隣の施設や自治会、商店... -
リスク管理
今から半世紀以上前の出来事が「カスハラ」の起点
「お客様は神様」という言葉の誤解が、現代のカスハラを生む起点となりました。昭和の流行から歪んでしまった真意を紐解き、厚労省の最新定義や、従業員と店を守るために経営者が取るべき具体的な防衛策を解説します… -
育成・研修
人材育成マニュアル 1.人材育成の基本と考え方「人材育成とは?」
本連載【目次】次の記事 【この記事の概要】 店舗経営を左右する人材育成とは、「会社の基準」と「本人のレベル」の差を埋めることです。 人材育成の大前提は、自分は会社から何を求められていて、現状はどのレベルで、何が足りないのか、何ができるよ... -
リスク管理
リスクマネージメント・危機管理マニュアル[予防・対処]店舗リスク管理と危機管理
本連載【目次】 前の記事次の記事 【この記事の概要】 「他人事では済まされない」。いつかあなたに突然襲いかかるかもしれない危機や脅威から、大切な人と店。そして売上と利益を守りましょう。 店舗経営ではクレーム、事件・事故や災害。そして、食... -
立地・商圏
商圏・立地改善と集客【目次】
「店長が知っていると得する立地の応用」。繁盛立地入門に続き、さらに、繁盛立地を紐解きます。立地条件や商圏特性そのものを変えることはできませんが、店舗への影響を改善することは可能です。また、立地と聞くと本社本部の仕事で店舗とは無関係のように…… -
採用
パートアルバイト募集・採用マニュアル 4.募集活動 ステップ4 地域社会との連携
地域社会で効果的な求人活動をするためには、まずは、地域社会と積極的に連携した地域密着活動と関係を強化して店舗(企業)イメージを…