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ドミノ・ピザとスターバックスに学ぶ １４．現場を潰してしまうマネジメント 「現場に来ないゴースト上司」

ディズニー流経営の極意 １０．ウォルト・ディズニー流人材開発「あえて失敗をさせて、自ら学ばせて教える」

人を大切にする経営「京セラフィロソフィー」紐解き 【目次】

商業経営の原理原則［繁盛の実践者］９．学ぶことの基本「真似と創意工夫」

繁盛立地入門 １１．「さあ始めよう、立地の診断。外に目が向く店長になろう」 本当のお客様第一主義

ドミノ・ピザとスターバックスに学ぶ １３．ミッションを体現する 「笑顔の裏側」

商業経営の原理原則［繁盛の実践者］８．人を大切にする経営「困窮に瀕する毎日にもめげず」

ディズニー流経営の極意 ９．「素人をプロに」 2.5万人ものアルバイトをホスピタリティのプロに育成する

繁盛立地入門 １０．店舗開発とは、店舗を“閉”店させること。この極意が分かれば一流。

ドミノ・ピザとスターバックスに学ぶ １２．スターバックスコーヒーとの出会い

商業経営の原理原則［繁盛の実践者］７．慈愛真実の商人「商人の絆」

ディズニー流経営の極意 ８．機械化してもいいこと。人間がすべきこと。 「ゲストへの挨拶が掛け声で良ければロボットでもいいのだから…」