この記事の目次
実践編
商業経営の原理原則
- どん底まで落ちて 「ゼロではなくマイナスからのスタート」
- 夫婦の絆から見る商いの本質 「商品から伝わる人柄と夫婦の絆」
- 我が顧客第一主義 「商売人の強み」
- 商売の原点 「利益はお客様の笑顔」
- 生涯職人、生涯商人 『生き方と仕事の流儀』
- 思うは招く 「お前にはどうせ無理」
- 慈愛真実の商人 「商人の絆」
- 人を大切にする経営 「困窮に瀕する毎日にもめげず」
- 学ぶことの基本「真似と創意工夫」
- 私の「座右の銘」はこれ以外ない
- なぜユニクロは商店街の紳士服店から世界企業になれたのか？
- ユニクロ柳井正が｢世界一の店長｣に伝えた一言
- なぜユニクロ柳井正は9回失敗しても10回挑戦したのか
- 中内功から柳井正に引き継がれる教え
ディズニー流経営の極意
- 「ヤンキー少年がディズニーランドのアルバイトで人生を激変させたその真意
- ２万人もの集団がベクトルを合わせ、お客様満足を高め、業績を上げる礎
- 入社初日に「一瞬で虜にさせる」ディズニーからの贈り物Ⅰ 『ディズニーフィロソフィー』
- 入社初日に「一瞬で虜にさせる」ディズニーからの贈り物Ⅱ 『ディズニーマジック』
- 「ウォルト・ディズニー創業の想い」を100年間承継し続けているワケ
- 「機械化してもいいこと」「人間がすべきこと」 ディズニーがあえてこだわる人間がすべきこと
- 「素人をプロに」 2万人ものアルバイトをホスピタリティのプロに育成
- 「当たり前のことで人を育てる」 ウォルト・ディズニー流人財開発の後ろ盾
- 「一度に覚えられる量には限界がある」 ディズニーキャストの行動基準4つの鍵（SCSE）
実践的!飲食店経営講座
- 顧客満足度が必ず上がる戦略「居酒屋甲子園」 その１ 絶対に再来店してもらう接客術
- 顧客満足度が必ず上がる戦略「居酒屋甲子園」 その２ 飲食店を潰さない接客術
- 新人の早期離職防止策
- 最強の店舗強化プログラム「フォーラム」構築
- 「飲食店の未来形、簡単にできる」ECビジネスのはじめ方
- 「バズるくず餅！」創業約70年のくず餅屋が業績絶好調
- 仕事に本気になり過ぎて泣けるアルバイトを生み出す会社の秘密
- 苦境に喘ぐ他社を圧倒！伝説の居酒屋「魚金」繁盛の秘密
- 専業主婦から年商7億のラーメン店の美人オーナーへ！「焼きあご塩らー麺たかはし」のど素人経営論
- 人手不足で悩むことがない経営「心は言葉を超える。経営者の思いを育んだ原体験」によるチーム作り
地域No1「サトカメ」流生き残り経営術
ドミノピザとスターバックス経営に学ぶグローバルビジネス
人を大切にする経営「京セラフィロソフィー」紐解き講座
専門論
- 助成金・補助金
- 資金調達
- 法務・税務・知的財産権
