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ディズニー流経営の極意 11．ウォルト・ディズニー流人材開発「あえて失敗をさせて、自ら学ばせて教える」

労務管理入門「人で失敗し、人で成功する実務」 （第９回）採用者のフォローアップ「離職を予防する」

労務管理入門 【目次】

ドミノ・ピザとスターバックスに学ぶ 15．ミッションを体現する 「笑顔の裏側」

店長マニュアル ４．店長昇格チェック

労務管理入門「人で失敗し、人で成功する実務」 （第８回）入社時の対応　入社初日に必ずおこなうべきこと　②入社手続き編

ディズニー流経営の極意 10．「素人をプロに」 2.5万人ものアルバイトをホスピタリティのプロに育成する

ドミノ・ピザとスターバックスに学ぶ 14．スターバックスコーヒーとの出会い

労務管理入門「人で失敗し、人で成功する実務」 （第７回）入社時の対応　入社初日に必ずおこなうべきこと　①オリエンテーション編

ディズニー流経営の極意 9．機械化してもいいこと。人間がすべきこと。 「ゲストへの挨拶が掛け声で良ければロボットでもいいのだから…」

店舗監査マニュアル【目次】

店舗監査［会計と業務］のすすめ方 ９．総括「安定経営のススメ」